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欧式西餐厅设计中的配饰参考

发表时间:2019-03-20

 
 
    欧式风格主要是指来源于欧洲文化的装饰风格、通常可分为意大利风格、法式风格、西班牙风格、英式风格、地中海风格和北欧风格等,根据这些欧式文化所共有的一些风格特点,可以大致将西餐厅设计的配饰分为以下几类:装饰图案、西洋绘画及工艺品、雕塑、家具、壁炉和钢琴等。
 
一、装饰图案
    西餐厅中通常采用欧洲文化传统的装饰图案来进行设计,西式装饰图案强调柔和与自然,常常避免直线条的表达,突出曲线与流动的美感,涡卷与贝壳浮雕是最常用的装饰手法。其雕刻丰富多样,追求奢华艳丽,表面镶嵌有贝壳、象牙或者金属等,整体色彩较暗,表面进行漆地描金,体现出了欧洲传统装饰图案的华美气息。西餐厅可用的图案纹样包括风景、动植物、人物、花环花束、弓箭等图样,丰富多彩,可在设计时结合具体餐厅的风格特点进行灵活选择。
 
二、西洋绘画及工艺品
    西洋绘画通常指油画作品,其色彩厚重浓烈,造型逼真,是西方文化中的一颗璀璨的明珠,更是西餐厅设计中经常采用装饰的一种艺术品,有助于西餐厅内文化氛围的塑造和场地气氛的烘托。工艺品涵盖的范围较为广泛,包括餐桌上的银质烛台、餐具等,也包括瓷质装饰挂盘、花瓶、酒壶、烟灰缸等其他装饰物件。从材质上来看西餐厅的工艺品装饰又可分为树脂工艺品、银制、锡制、瓷质、实木、人造砂岩等不同类型,同时也可将其作为欧洲手工艺文化的一种展示。
 
三、雕塑
    雕塑可以说是西式餐厅内必不可少的点缀物,雕塑的造型风格根据其年代可分为古典与现代两种,古典雕塑更为传统,而现代雕塑则更适合于现代装饰风格的西餐厅。其他的雕塑形式还有罗马柱、浮雕壁画、大型花盆、浮雕线条等,其材料也是多种多样,有玻璃钢、石膏、人造砂岩、人造树脂等。不管是古典雕塑还是现代雕塑,都具有强烈的形式美感,可以将其放置于西餐厅人口的核心区域或者庭院绿化的位置,从而达到烘托主题氛围的目的,有画龙点睛之效。
 
四、家具与壁炉
    欧式古典家具讲究精细的裁切、雕刻、镶供等工艺,线条繁复优雅,表面镶嵌镀金,有鲜明的艺术效果,唯美高雅。按照其风格的不同有复杂华贵的巴洛克风格与纤巧精致的洛可可风格之分,因此在进行西餐厅设计时需要根据具体餐厅的风格与需求选用不同风格造型的家具。而壁炉则是欧洲传统文化特色的一部分,根据不同国家文化的不同,可分为英式壁炉、法式壁炉、美式壁炉等几种类型。在西餐厅的设计之中,壁炉主要作用是营造欧洲生活文化氛围与情调,是欧式风格的一种表现手法,同时现代也常常采用壁炉造型的防震电壁炉来进行风格的营造,不仅利于进行消防安全的设计与管理,还能够节约能源。
 
    欧式西餐厅风格的营造除了配饰的作用之外,色彩的搭配也是很重要的,通常选用浅色或者深色作为基础色系,再配以墨绿、深棕、金色等具有代表性的古典欧式风格的色彩来体现西餐厅的整体华贵气质,同时家具可选用樱桃木、胡桃木、檀木等高档实木材料来突出其贵族气息,使得整体西餐厅的空间效果典雅大方、古朴华美,给顾客带来更好的文化熏陶与体验。