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地中海风格的餐厅设计特点

发表时间:2019-03-07

 
    现在市面上有很多种类的餐厅,其中地中海风格的餐厅以独树一帜和清新明亮的风格吸引着人们的眼球。欧式风格本就是人们所喜好的,而地中海风格作为欧式风格中的典型代表在整个餐厅设计中也有自己的重要地位。地中海风格特色餐厅满足了顾客亲近自然,放松自己的需求,使人们从踏入店门起便感受到地中海风格独有的魅力与个性,让顾客的感性因素得到升华。因此在地中海风格整个餐饮空间设计中,设计者必须要把握好整体的功能分区、交通流线和色调光线,不令人感到杂乱无章。
 
    首先,功能分区及交通流线在地中海风格的餐厅设计中占有重要一环,事实上,这也是每一个餐厅必须要着重关注的地方,有的餐厅设计时要么功能混乱,动静不分,要么客人和后勤流线交叉,这些都导致了餐厅的各个部分的联接性不强,功能无法正常发挥,使得餐厅达不到方便管理和高效节约的目的。对于地中海风格的餐厅来说,在设计时必须明确划分功能布局,应设有服务区、休息餐饮区、厨房、卫生间等,通过道路的划分使每个分区相互流畅、明确又有联系,达到让顾客在就餐闲聊时能深深地感受到蔚蓝色的地中海沿岸的浪漫情怀的效果,例如,餐厅可以考虑运用地中海风格的拱门造型,几何构造划分出各个不同的空间,墙面通过穿凿或半穿凿形成镂空的景致等设计手法。
 
    其次,色彩设计是地中海风格餐厅的特色所在,因为地中海风格的的色彩基调一般是明亮、热烈和丰富的,并且有显著的民族性、地域性特色,这不同于一般餐厅,因此在餐厅内的色彩设计上应主要以地中海的代表色蓝白为主,门框、窗户、椅面可以是蓝与白的配色,将蓝与白不同程度的对比与组合发挥到极致。此外上红色的砖墙,灰白手刷墙面、绿色的植物、绚丽的花朵,复古色的装饰品,小碎花的窗帘等等这些装饰对于地中海风格餐厅来说都是不错的选择。
 
    最后,地中海风格的餐厅还需要运用灯光来进行点缀,光线在“地中海风格”里格外重要,灯光在整个餐厅设计中可以起到画龙点睛的作用。地中海风格就是擅用简单的意念捕捉光线,注重自然光线的采集与阴影光线。于是在餐厅的基础照明设计中要是为了使整体餐厅内的光线形成延展,可以采用复古风格的吊灯和嵌入式的筒灯。在灯具的用材上, 餐厅可以选择十分常见的金属灯制品。对于重点照明的地方,餐厅则可以选用造型仿植物的壁灯,以达到让整个餐厅的灯光更有层次感的效果。这些灯光照在餐厅仿佛被水冲刷过后的耀眼的白墙上,这种海与天明亮的色彩可以让餐厅食客拥有阳光般明媚的心情。