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现代中式餐厅设计特点

发表时间:2019-02-15

 
 
  中式的餐厅是国人对传统的传承,也是中国文化的精华。中式风格的餐厅可以带给人一种庄严,典雅的感觉,而现代中餐厅的设计一般是从传统中式风格中演变出来的现代中式。其根本理念是使得餐厅在具备庄严典雅的同时又给人一种舒适,放松的感觉,因此中式餐厅气氛塑造是很重要的。
 
  中式餐厅设计包含了雅座、厢房、散座大厅三个组成部分。不可否认,红色是国人最喜欢的颜色之一,因为红色象征着喜气,安康,因此大厅的柱子可以选用红色的涂料,让客人一进大厅便感觉喜庆愉悦。大厅的门可以采用中国传统的木质门窗,因为木质不仅能让人感觉到自然亲切,又具有现代感。大厅是人流主要的聚集地所在,所以要尽量设计得宽敞一些,为了不显拥堵,大厅可以设有三个门,三个门并齐且中间门较大,两边各设计一个小门。如此,客人从大厅中央的门进入大厅中,就好似君临城下,视线顿时豁然开朗,将整个大厅尽收眼底。大厅中的餐椅,可选择统一色彩的中式桌椅,传统的木质造型,统一的现代色彩,将中式餐厅的理念展示的淋漓尽致。
 
  中式餐厅包间的设计要在其作为用餐地点的前提下,体现出现代中式餐厅时尚儒雅的特点,还要照顾到包厢背景使其保持亲切自然的氛围,因此厢房的设计需要别具特色。厢房的墙壁上可以挂上画有自然风光的油彩画,使人进去一看好像身处于自然环境中,符合现代人在忙碌的同时希望找一个安静舒适的自然环境休息的心理特征。另外,字画是中国文化的精髓所在,传统字画间无不流露出中国文化的源远流长和自强不息,因此可以选一两幅山水字画挂在包厢的墙上。
 
  现代中式餐厅是中西和古、今的结合体。中、西的结合体现了中国文化的巨大兼容性,更是体现国人热情好客,海纳百川的宽阔胸襟,古、今的结合则体现了中国文化在传承上得到了一个很好的发展。