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主题餐饮空间氛围如何营造

发表时间:2020-01-08

 
    随着人们对用餐环境的要求越来越高,各种各样的主题餐厅也呈现多样化的态势发展,适应现如今不同消费者的用餐环境的需求。餐饮空间的主题性营造是在室内餐饮环境的空间中,为了表达某种主题含义进行的理性设计。在满足餐厅的功能和风格的同时,可以利用以下几点来营造出餐饮空间的氛围。
 
    第一种利用空间形态进行主题氛围营造。由各个界面,线条围合成的空间形态是具有不同特点的,而其不同的组合形态方式也会带顾客不同的心理感受。利用特定的比例,大小等等不同的餐饮空间形态设计,来达到我们想要的效果和心理感受。
 
    第二种是利用照明进行餐饮空间的主题氛围营造。灯光在餐厅中具备多样的作用,除了照明的视觉需求,更是可以营造氛围。利用灯光的明暗,颜色等照射到不同的艺术作品上,其质感,层次,角度等等不同,就可以带来意想不到环境氛围。
 
    第三种是利用色彩进行不同氛围的营造。色彩是附着于形体之上的,色彩的变化直接影响人们的心理感受,其暖色调和冷色调带来的感受是截然不同的。人体本身的机能变化与色彩有密切相关的联系,我们利用色彩学的知识就可以成功的营造出餐厅内想要的氛围。
 
    第四种是利用陈设进行主题氛围的营造。餐厅内的陈设,装饰形态和装饰物品在整个餐厅的氛围营造出有着至关重要的作用。如桌布,窗帘,地毯,字画以及餐厅内的雕塑等等具有装饰意义的陈设物品,应当与主题餐厅的设计风格保持相同的基调,主次分明,有前有后。以烘托出主题餐厅的空间氛围。
 
    主题餐饮空间的营造是需要保持一个明晰的主题风格走向,然后利用室内,室外空间的装修来完成特定的一种用餐环境。在烘托餐厅的氛围中,以上几点是不可忽略。