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餐厅设计时不可忽视餐厅界面的处理

发表时间:2019-05-13

 
 
    在一个餐厅中,其内部的各种装饰固然重要,但还有一点也是在设计时需要好好注意的,那就是一个餐厅的界面。一般我们所说的餐厅的界面,通常都是指餐厅空间所占的地面、侧面和顶棚。这三方面构成了餐厅的界面,界面材料的品种、质地、色彩,与空间本身的特点都有着密切的联系。
 
    对于餐厅的地面来说,由于地面在视域里所占的比例仅次于墙,而且地面与人眼距离近,因而人们在选择材质和施工质量上都比较挑剔。餐厅的地面一般应选择表面光洁、易清洁的材料,如大理石、花岗岩、地砖。要注意的一点是餐厅的地面不能孤立设计,自成体系,其要与餐厅内家具、陈设相呼应,并起衬托的作用。地面装修还要特别注意对图案的设计处理,地面划分要注意大小,分块大则室内空间就显小,分块小则室内空间就显大。
 
    美观的餐厅背景墙既能美化墙面,又能让顾客就餐时感到舒适,墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料,如选择一些木饰、墙砖,做局部装饰、护墙处理。餐厅背景墙设计最主要的是要简洁明快,要用柔和的色调,可以考虑橘色和鹅黄色等暖色,可勾起人食欲。
 
    餐厅顶棚装饰材料很多,主要使用的是各种装饰板,宜以素雅、洁净材料做装饰,如乳胶漆、局部木饰,并用,灯具作烘托,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。顶棚一般应取浅淡、柔和的色彩,给人以洁净大方之感,忌用浓艳的色彩。习惯上,顶棚多为白色,它可增强光线的反射,增加室内的亮度。
 
    餐厅本身就属于服务顾客的场所,整个就餐空间,若在界面上多下功夫,就可以营造一种清新、优雅的氛围,以增添就餐者的食欲。